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■味噌煮込みうどん

通年通して人気の定番味噌煮込みうどん
米と大豆を丁寧に熟成させた「御膳味噌」はやや甘めで優しいほっとする味です。
ツルツルもちもちの、手打ちうどんとの相性もピッタリです。

■名古屋風味噌煮込みうどん

名古屋といえば八丁味噌。
凝縮されたコクと旨味のある八丁味噌を遠州人好みに独自ブレンドしました。
煮込まれて出汁を吸った厚めの油揚げが絶品です！
ライスセットがおすすめ！

■旨辛味噌煮込みうどん

「御膳味噌」と「唐辛子味噌」をブレンド。
本格的な辛さの中に甘味と旨味が感じられる一品です。
熱々の出汁と唐辛子の力で、寒い冬でも芯から温まること間違いなしです！
玉子を絡めると辛みがまろやかになって、また美味しいですよ！